穏やかな瀬戸内海に育まれた広島の草津漁港。そこから世界へ船出した大崎水産は、新たな次代の海に向け軌跡を描き続けています。豊かな海の恵みを創造した初代・信一、新たな業界の飛躍を生んだ二代目・勝一、オオサキの品質とブランドを築いた三代目・誠一、生産に世界基準を貫いた四代目・奥島幸久。先人たちの道のりを辿りながら、経営の舵取りに就いたことへ身が引き締まる思いが致します。脈々と続くオオサキの伝統を受け継ぎながら、次の新しい風を起こす商品開発や生産体制を築けるよう、誠心誠意取り組んでまいる所存です。今後とも弊社に格別のお引き立てとご期待をいただけますよう、お願い申し上げます。